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今日、お客様からうれしいメールをいただいてしまいました。いろんなお叱りやら、お褒めの言葉やら、毎日たくさんいただきますが、そのまま抜粋させていただきます。

『初めまして
先日・・・、家族5人で食事に行きました。
<途中省略>

自分は和風ハンバーグを注文しました
食通ではないので普通に美味しいと思いました
ただ細かい所にこだわりや配慮が感じられました
それはポテトの切り方や電話を借りた時の対応やインテリア
テーブルにおいてあるチラシやウェイトレスの応対…

昔風の喫茶店みたいだなぁと訝って辺りを見回しました。
BGMにはノスタルジックなjazzが流れ
壁にはアメリカンな古い新聞記事やスナップ写真
アンティックな窓辺のカーテンや照明器具
いい感じです
大好きな雰囲気です

どれもコレも粋で落ち着いた家族ディナーを満喫しました』

気に入っていただいて本当にありがとうございます。また、わざわざご来店いただいてご満足のご様子、飲食店主冥利に尽きます。またのご来店を心よりお待ちいたしております。

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